宣城美食

安徽宣城四大美食代表 宣城，古称宛陵、宣州， 地处安徽省东南部，东临浙江省杭州、湖州，南倚黄山，西和西北与池州市、芜湖市毗邻，北和东北与马鞍山及江苏省南京、常州、无锡接壤，处在沪宁杭大三角的西部腰线上，下面小编给大家分享一下安徽宣城市有名的地方美食。 胡适一品锅 安徽省传统名菜，属于徽菜系，发源于安徽省绩溪县上庄。口味：咸鲜微辣，鲜嫩可口。现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜品。 绩溪挞馃 绩溪挞馃，是绩溪当地民间的一种普通面食，也被戏称为中国的披萨饼。绩溪挞馃入口芳香、硬软适中，独具地方特色。 因为馅料的不同还各具其味，干菜、鲜菜都可以作为馅料包入其中，比较常见的有香椿、萝卜丝、黄豆粉。挞馃现在不再做为主食，而是作为绩溪的一种小吃、早点，除了传统的馅料，还增加了腌菜、南瓜、韭菜等各种口味，安徽人家酒店成功的沿袭了这一经典传统口味，并将其推广至千千万万顾客的餐桌。 绩溪炒粉丝 绩溪炒粉丝是绩溪当地传统宴席“九碗六”“十碗八”的主菜之一，所用粉丝是当地的红薯粉丝。绩溪出产的红薯品质优良，淀粉含量高，口感甜，制成的粉丝晶莹剔透、弹性十足。搭配当地的干笋、豆干和提鲜的韭菜，味道十足。在外经商的徽商就算吃再多的珍馐美味，念念不忘的还是自家饭桌上的这道徽州味道。 水阳臭干 在宣城人心中，水阳干子以其营养美味，深受宣城人民的喜爱；水阳干子更是宣城人生活中一道乐以为见、习以为常的桌上美食。在宣州区水阳镇，水阳干子已经成了当地的一项重要产业。水阳干子的生产历史已经有数百年之久，在宣城以及周边芜湖等城市的菜市场里只要提到干子，大家的第一反应都是水阳干子。

锅贴包、徽州饼、花茹田鸡、麻辣粉丝、玫瑰酥、一品锅、春卷、炒面、菜糕、浇头面等。1、锅贴包。宣城特色美食，酥脆味鲜、回味无穷。2、徽州饼。宣城传统美食，香甜可口，非常好吃。3、花茹田鸡。宣城特色美食，纯正浓香、香味四溢。4、麻辣粉丝。宣城特色小吃，弹筋细滑、满口流香。 宣城美食有锅贴包、徽州饼、花茹田鸡、麻辣粉丝、玫瑰酥、一品锅、春卷、炒面、菜糕、浇头面等。 1、锅贴包。宣城特色美食，酥脆味鲜、回味无穷。 2、徽州饼。宣城传统美食，香甜可口，非常好吃。 3、花茹田鸡。宣城特色美食，纯正浓香、香味四溢。 4、麻辣粉丝。宣城特色小吃，弹筋细滑、满口流香。 5、玫瑰酥。宣城特色小吃，入口香酥、味道甜美。 6、一品锅。宣城特色美食，咸鲜微辣、鲜嫩可口。 7、春卷。宣城传统小吃，皮薄酥脆、别具风味。 8、炒面。宣城特色美食，深受当地人喜爱。 9、菜糕。宣城特色小吃，清香可口、味道香浓。 10、浇头面。宣城特色美食，味道鲜美、口味绝佳。